2019年6月19日下午,中餐烹饪与营养膳食专业2017级毕业宴席设计汇报展示在二教区足球场举行。烹饪教研组全体教师师现场指导,学校领导、教师及学生家长也参与了本次活动。
6月19日上午,在教研组长杨文华老师总指导设计下,同学们积极进行烹饪原料的采购。下午,在各指导老师的精心督导下,同学们分组按照菜单设计的要求,结合所学知识和实操技能筹备宴席。经过老师和同学们的共同努力,长达50米、色香味形俱佳的“长街宴”呈现在足球场,为炎热的夏天校园增添一道亮丽的风景。
在展示过程中,鱼波校长亲自指导摆台,为中餐烹饪与营养膳食专业2017级毕业宴席设计提出了宝贵意见。
(教务处供稿)